今回のアパルトマンは
オシャレ、ではあるけれど。
ついにキター!
という、油も塩も調味料一切ゼロ!
のアパルトマン。
(残念なことに海辺なのに洗濯機なし)
一体どうやって料理しろって言うんじゃ!
パスタだってたっぷりの塩で
茹でるではないか?
オーナーが料理好きかどうかで
アパルトマンのキッチンの質は
大きく変わると思う。
ヴェネツィアのアパルトマンなんて
バルサミコ酢まであって最高だったなぁ・・・
(でもさすがイタリア、お湯を沸かす
ポットがない!)
今回はIHクッキングで
ロンドンで痛い目にあったので
だいぶわかってるはず!と
思ったけど、ステーキを
買ってきたのにどう頑張っても
火がつかない。
仕方ないのでオーナーに連絡し
説明書を送ってもらうけど
多分使っていたフライパンが
IH対応ではなかったようだら
(確認してくれよ・・・)
しかし私はめげないので
今日もたっぷりクッキング。
![](https://lumiere-worldnewscafe.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_5500-768x1024.jpeg)
キャンティ・クラシコを買ってみたけど
やっぱりEatalyで買うのとCOOPで
買うのとでは同じキャンティ
クラシコでもだいぶ違う。
![](https://lumiere-worldnewscafe.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_5425-1-scaled.jpeg)
今日のチーズは店員さんオススメの
フィオーレ・ペッコリーノ・サルド
という南イタリアのチーズ。
コクがあって今まで買ったチーズの中で
一番美味しい。さすがイタリア。
![](https://lumiere-worldnewscafe.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_5439-768x1024.jpeg)